• яйца - 4 броя
• сметана - 1/2 ч.ч. течна
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 прах
• ванилия - 3 прахчета
• брашно - 2 ч.ч.
• захар - 3/4 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч. смлени или натрошени
• стафиди - 1/2 ч.ч. или др. сушени плодове
• масло - 1 с.л. краве
• пудра захар - 100 г

Разбийте яйцата със захарта и добавете постепенно смесените олио и сметана, след което смесеното с бакпулвера и ванилията брашно. Разбийте добре до гладка кексова смес.

Намазнете форма с маслото и сипете 1/2 от кексовата смес, разпределете смесените ядки и сушени плодове и отгоре залейте с останалата смес.

Сложете кекса да се изпече в умерено загряна фурна. Докато се надигне добре не отваряйте фурната. Най-накрая проверете готовността с клечка.

Изпечения кекс със сметана и орехи обърнете върху поднос, след като изстине за 10-15 минути. По желание поръсете с пресята пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметанов кекс с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.