• чушки - 150 бр.
• зеле - 3 зелки
• Саламура
• сол - 250 г
• вода - 1 л
• оцет - 1.2 л
• олио - 250 мл
• захар - 250 г
• черен пипер
• дафинов лист
• аспирин - по 3 бр. на 1 кг чушки

Измийте чушките и ги почистете от семето. Пригответе студена марината от изброените продукти. Сложете я в удобен съд и сипете в нея чушките.

Оставете ги за 24 часа, като от време на време ги разбърквате, за да попият добре. Нарежете зелето на ивици. Редете в буркани ред чушки, ред зеле.

Притиснете отгоре много силно и долейте с малко саламура, а над нея - 1 пръст олио. Вдигнете бурканите на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зелева Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Смесена туршия със зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.