• домати - 3 - 4 бр.
• чушки - 3 - 4 бр.
• моркови - 3 - 4 бр.
• карфиол - 300 - 400 г
• целина - листа
• аспирин - 3 бр.
• сол - 3 с.л.
• захар - 3 с.л.
• оцет - 9 с.л.

Продуктите са за трилитров буркан. Доматите набоцкваме с игла, на чушките цепваме връхчетата с ножче и изрязваме дръжките, морковите почистваме добре а карфиола начупваме на розички.

Подреждаме всичко в трилитров буркан. Слагаме аспирините, солта, захарта и оцета.

Най-отгоре поставяме листа от целина и наливаме студена вода до горе. Поставяме капачка и затваряме добре със затварачка.

Оставяме туршията на слънчево място от 7 до 10 дни, като през това време обръщаме бурканите 2-3 пъти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Слънчева туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.