• домати - 6 бр. червени
• чушки - 2 бр.
• моркови - 3 бр.
• карфиол - 2 розички
• целина - 3 листа
• оцет - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1/2 с.л.
• аспирин - 1 таблетка

Подбраното количество продукти е предназначено за буркан от 800 мл. На дъното на съда поставяме аспирина и подправките.

Измитите доматчета и чушки се надупчват с игла и се нареждат в буркана.

Добавят се и розичките карфиол и нарязаните моркови. Налива се вода до гърлото на съда и бурканът се затваря с капачка.

Така приготвената туршия се оставя на слънце десетина дни, като през това време бурканът се обръща нагоре и надолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Слънчева туршия с аспирин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.