• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• прясно мляко - 500 мл хладко
• сол - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• краве масло - 250 г
• сирене - 500 г

От продуктите се омесва тесто, което се оставя да втаса. След като увеличи двойно обема си, тестото се разделя на 3 топки.

Всяка топка се разточва на голям кръг, намазва се с масло, поръсва се сирене, върху нея се поставя втора разточена кора, която се намазва и поръсва по същия начин. Така се прави и с третата кора.

Така поставени една върху друга и поръсени със сирене корите се навиват на руло. Режат се триъгълници, които се редят в намазнена тава, като в средата се постава топка от тестото, а останалите парчета се редят отстрани.

Пак се изчаква да втаса, маже се с жълтък и се пече на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Слънчева пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.