• кайма - 500 г телешка
• лук - 2 глави
• олио - 2 с.л.
• кимион - 2 ч.л.
• чили - 1 ч.л.
• домати - 400 г консерва обелени и нарязани на кубчета
• бульон - 600 мл телешки
• багета - нарязана на филиики

Почистете и нарежете лука на дребно.

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона. Запържете каймата, докато стане на трохи и промени цвета си - за около 10 мин.

Извадете каймата от тигана в купа, като я отцеждате, за да остане мазнината в тигана. Прибавете лука в тигана и гответе около 5 мин, докато омекне.

Прибавете кимиона и чилито. Гответе около 1 минута, като разбърквате.

Върнете каймата в тигана, добавете доматите и бульона. Гответе още около 20 мин.

Загрейте фурната на 200°C и изсипете ястието в тавичка. Подредете отгоре филийките багета и печете около 12 мин, докато хлябът се запече и стане хрупкав отгоре.

Слопи джо е готово.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Слопи джо на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.