• брашно - 1 кг
• мая - 1/2 кубче прясна
• захар - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 - 4 с.л.
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 400 мл
• масло - 120 г

Маята се разтваря в 100 мл мляко и захарта. Оставя се да се активира.

Брашното се пресява, прави се кладенче. Сипва се маята и останалите съставки в кладенчето.

Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да втаса.

Тестото се премесва отново и се разделя на 6 части, всяка се разточва на правоъгълна или квадратна кора.

Разточените кори се поставят една върху друга, като се намазват с разтопено масло. Така оформената кора се реже на квадрати, които се поставят изправени в намаслена форма за хляб.

Слоестото хлебче се оставя да втаса за 15 минути.

Намазва се с разбит жълтък и се пече на 180 градуса за 30-35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Слоест хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.