Разбийте яйцата с вилица. Филиите хляб намажете с масло или маргарин. Четири от тях намажете с крем сирене.
Върху него поставете парчето шунка (прошуто), отгоре - кашкавал, а върху него - нарязана краставичка. Върху всяка от филиите с плънка поставете по една от другите филии, намазани само с масло (маргарин).
Притиснете добре, за да се слепят хубаво. Потопете в разбитите яйца и поставете в тиган с добре сгорещена мазнина. Пържете до готовност.
Плънката може да бъде и сладка (конфитюр, течен шоколад). Тогава сложете щипка захар в разбитите яйца. А солената може да разнообразите по ваш вкус и желание.