• свинско месо - 800 г от плешка
• гювеч - 1 буркан домашна консерва /грах, зелен боб, бамя, патладжан, чушки/
• ориз - 1 чаша
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• домати - 3 - 4 бр.
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио
• магданоз

Месото нарежете на едри парчета, измийте и подсушете. Посолете със сол и черен пипер. Нарежете лука на кубчета, моркова на колелца.

Запечатайте месото от всички страни в тигана и прехвърлете в гювеч. В същия тиган задушете лука, морковите и прибавете към тях измития и почистен ориз, долейте чаша вода.

След като покъкри оризът прибавете и консервата гювеч. Прехвърлете сместа в гювеч при месото и долейте още 3 чаши вода.

Пуснете в гювеча и целите домати плюс щипка захар, опитайте и ако е необходимо доовкусете. Посолете със пипер и поръсете ястието със магданоз. Захлупете гювеча и печете във фурна 90 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Славянски гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.