• заешки дреболии - 750 г
• ориз - 1 ч.ч.
• кромид лук - 2 глави
• чушки - 3 бр. (зелена, жълта и червена)
• моркови - 2 бр.
• бульон - 3 ч. ч. (домашен заешки или пилешки)
• сол
• черен пипер - 1/2 ч.л. черен
• олио - 8 с. л.
• домати - 2 - 3 бр.
• магданоз - за поръсване

Лукът, чушките и морковите се нарязват на ситни кубчета и се задушават до омекване в олиото.

След това към тях се добавят дреболиите и се запържват леко от всички страни, докато променят цвета си.

Оризът се измива и се поставя в тавичка. Върху него се подреждат дреболийките със зеленчуците и ястието се залива с 3 ч.ч. бульон, подправен със сол и черен пипер на вкус.

Ястието се пече във фурната на температура 180 градуса, докато оризът поеме течността.

Славянския гювеч със заешко се поднася топъл, гарниран с резенчета домат и поръсен с магданоз.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювеч . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Славянски гювеч с чушки и заешки дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.