• картофи - 5 - 6 бр. (1/4 кг)
• масло - 200 г
• захар - 150 г
• сол
• стафиди - 1 шепа
• яйца - 6 разбити
• ром - 2 - 3 ракиени чаши, или коняк

Сварете измитите картофи, след това ги обелете и ги направете на пюре.

Към него добавете маслото, захарта с малко сол, стафидките, разбитите предварително яйца и рома.

Хубаво разбъркайте сместа и прехвърлете в тава, намазана с масло.

Печете около 1 час в умерена фурна.

Така приготвения английски пудинг се поднася с плодов сироп.

Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладък английски пудинг с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.