• жълтъци - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч
• прясно мляко - 400 мл
• сметана - 400 мл, течна
• ванилия - 2 бр.
• бисквити - 1 опаковка Фавори
• за малиновия слой
• малини - 200 г
• вода - 3 с.л.
• захар - 3 с.л.
• шоколад - за декорация

Млякото се слага на котлона да заври. Жълтъците се разбиват със захарта и към тях на тънка струя се сипва горещото мляко. Върнете отново на котлона и бъркайте около десет минути.

Свалете от огъня, добавете ванилиите и оставете да се охлади. Разбийте сметаната и я прибавете към охладения крем, като разбърквате внимателно. Сварете малините заедно със захарта и водата. Минете ги през цедка.

В продълговата форма, застлана със стреч фолио, изсипете 1/3 от крема. Поръсете плътно с натрошените бисквитки, пак крем, малиновия сос, и завършете с крем.

Завийте с фолиото и оставете във фризера да стяга (поне 6 часа). Извадете десерта от формата и украсете по желание с разтопен шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладолед . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладоледено изкушение с малини и бисквити Фавори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.