• прясно мляко - 2 ч.ч.
• мед - 4 с.л.
• яйца - 4 бр. жълтъци
• канела - 1/2 ч.л.
• кисело мляко - 2 ч.ч.

Млякото се кипва заедно с канелата. Сваля се от котлона, добавя се медът и се прецежда през сито. Оставя се да се охлади.

Добавят се жълтъците и сместа се разбива на водна баня до сгъстяване. Вади се, слага се в голям съд с лед и се разбива до пълното охлаждане на сместа.

Добавя се киселото мляко, сместа се разбърква и се оставя във фризер за 5 часа, като на всеки час се вади и се разбърква с вилица или с телче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладолед с мед и канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.