• захар - 3 с.л.
• вода - 50 мл
• малини - 250 г или др. вид плод
• мляко - 250 мл кондензирано
• сметана - 200 мл (30% масленост)
• извара - 175 г

Кипнете почистените малини заедно с водата и захарта и варете, докато леко се сгъсти. След това прецедете сместа, като внимателно притискате плодовете и оставете да изстине.

Разбийте изварата с подсладеното кондензирано мляко, докато се получи напълно гладка смес. При непрекъснато разбиване доливайте сметаната и продължете разбиването, докато хубаво се сгъсти.

Накрая разбийте сместа със сиропа. Сложете сладоледа в кутия. замразете за 1 час, извадете и отново разбийте, като повторите процедурата още 2-3 пъти през 1 час.

При поднасянето може да гарнирате с малинов топинг, бита сметана и свежи плодове. Може да приготвите сладоледа с извара и с други плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладолед . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладолед с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.