• яйца - 6 бр.
• захар - 150 г
• прясно мляко - 800 мл
• сладолед - 800 г ванилов
• желатин - 30 г
• праскови - 3 бр.
• шоколад - 50 г настърган

Прасковите се попарват с вряла вода, обелват се, варят се 5 минути на бавен огън и се пасират.

Желатинът се залива със студена вода и след като набъбне, се разтваря на водна баня.

Яйцата се разбиват със захарта и се загряват на водна баня до разтварянето на захарта. Добавя се горещото мляко, съдът се сваля от котлона и се добавя разтвореният желатин.

След като сместа изстине, се добавя сладоледът и сместа се разбива до еднородно състояние. Добавя се пюрето от праскови и настърганият шоколад и сместа се оставя във фризера за 1 ч.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладолед с яйчен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.