• сладки картофи - 500 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• сметана - 250 г
• ром - 1 ч.л.

Сладките картофи се обелват, нарязват се на ситно и се сваряват до омекване под капак. Пасират се.

Яйцата се смесват със захарта и млякото. Загряват се на водна баня, докато не се сгъстят.

Охлаждат се и се смесват с пюрето. Сметаната се разбива с рома и се добавя към сместа с картофите.

Слага се в подходящ пластмасов или метален съд и се замразява 6 часа във фризера, като на всеки 2 часа се разбърква.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладолед от сладки картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.