• зелени домати - 70 бр. малки
• вода - 5 ч.ч.
• захар - 1 кг
• лимонтузу - 1 ч.л.

Измийте доматчетата и отрежете всяко откъм дръжката, за да може по-лесно да изчистите семенцата.

Сварете доматчетата в няколко води за по 5 минути. Обелете доматчетата и ги сложете в студена вода с разтворено едно кристалче син камък.

Оставете да престоят във водата 10 минути, след това извадете, изплакнете и оставете хубаво да се отцедят.

Сварете захарен сироп от захарта и водата, добавете доматчетата и след малко дръпнете съда от котлона, за да може да се напоят хубаво. След това доварете сладкото до желаната гъстота и добавете лимонтузуто накрая.

Оставете сладкото да изстине в широк съд и тогава го разсипете в бурканчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от зелени доматчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.