• вишни - 1 кг почистени
• захар - 800 г
• ром - 2 с.л.
• лимонтузу - 1/2 ч.л.

Вишните се почистват и се измерват на кантарче, за да са точно 1 кг. Вечерта преди варенето им ги посипвам със захарта. Вода не се добавя.

На сутринта ги поставям на умерен котлон да се сварят за около 30 мин. След като е готово сладкото, но все още е на котлона, го отпенвам с решетъчна лъжица, добавям лимонтозуту, разтворено в много малко вода, разбърквам внимателно, за да не нараня плодовете.

Свалям от огъна и добавям 2 с.л. ром. Наливам в горещи стерилизирани бурканчета. Обръщам, докато изстинат. Надписвам откога е сладкото. От това количество излизат 4 бр. малки бурканчета от около 150-180 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от вишни с ром е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.