• пъпеш - 1 и 1/2 кг
• захар - 600 г
• ванилия - 1 бр.
• куркума - 1 ч.л.

Пъпешът се разрязва наполовина, семките се отстраняват, кората се обелва. Пъпешът се реже на дребни кубчета и се слага в тенджера.

Ванилията се смесва със захарта и се разбърква добре. Добавя се куркумата и отново се разбърква.

Захарта се изсипва върху пъпеша, покрива се и се оставя за 1 час.

Слага се на котлона и щом кипне, огънят се намалява. Вари се на среден огън 20 минути без капак, като от време на време се разбърква.

Разпределя се в сухи чисти буркани и се затваря.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от пъпеш с куркума и ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.