• пъпеш - 1.5 кг
• сливи - 10 броя
• кафява захар - 500 г демерара
• лимонена киселина - 1 ч.л.

Измиваме пъпеша и го нарязваме на дребни кубчета. Сливите обелваме и също нарязваме на дребно. Те ще дадат вкус на пъпеша.

Изсипваме захарта и слагаме сладкото на котлона. Не добавяме нищо.

Пъпешът си пуска достатъчно течност, която трябва да се сгъсти. Бърка се често и се вари на умерен огън.

След 1 час добавяме лимонената киселина и оставяме 5 минути да ври.

След това пълним горещо и оставяме да изстине.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от пъпеш и сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.