• праскови - 1 кг
• захар - 700 г
• вода - 400 мл
• орехи - 100 г
• лимонена киселина

Прасковите се измиват, почистват се от костилките и се обелват.

Прасковите се нарязват на малки парченца и се слагат в подходящ съд. В отделен съд се прави захарен сироп от захарта и водата. Плодовете се залива с врящата течност, като съдът се затваря с капак и се оставят да престоят едно денонощие.

На следващия ден се поставят в подходящ съд и сладкото се оставя да ври на бавен огън. След около 30-40 минути се слагат и орехите - за предпочитане е те да са стари.

Сладкото се вари до готовност, като периодично се отстранява образувалата се пяна.

Около 5 минути преди да се свали сладкото от огъня, се слага 1 ч.л. лимонена киселина.

Готовото сладко се разсипва в бурканчета и се заваряват за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от праскови с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.