• лимони - 1 кг
• портокали - 1 кг
• захар - 2 кг
• вода - 2 ч.ч.

Лимоните и портокалите се пускат в гореща вода за 5 минути, без да се белят. След това кората, заедно с бялата част, се обелва.

Плодовете се режат на много тънки кръгове или полукръгове. Всички семки се отстраняват, за да не горчи сладкото.

От водата и захарта се сварява сироп, като се загрява на среден огън до кипване и се вари около 10 минути, като се бърка от време на време. В сиропа се добавят нарязаните плодове.

Сместа се загрява до кипване и се вари на слаб огън 40 минути, като през 2-3 минути се разбърква. Готовото сладко се разпределя горещо в сухи чисти буркани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от лимони и портокали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.