• круши - 2 кг зрели и сочни
• лимони - 1 бр.
• канела - 2 г
• карамфил - 1 - 2 зрънца по желание

Подберете сочни и много добре узрели круши.

Обелете ги, разполовете ги и махнете семките и дръжките. Нарежете крушите на парченца, като ги полеете с прясно изцеден лимонов сок, за да не потъмняват.

Сложете ги в тенджера с широко дъно на загрят умерен котлон. Оставете да се варят заедно с канелените пръчки и карамфила, като в началото не е нужно да бъркате. Постепенно крушите ще си пуснат сок. Започнете да бъркате от време на време, докато е готово - варенето може да отнеме над 3 часа.

Още горещо разсипете в бурканчета, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу.

По желание може накрая към готовото сладко да добавите някои изкуствен подсладител, подходящ за сладка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от круши без захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.