• кайсии - 1 кг
• захар - 800 г
• ванилия - 2 ч.л екстракт
• лимонтузу - 1/4 ч.л.

Кайсиите се почистват от костилките и с много остър нож или по точно бръснач ги обелвам, като преди това ги пускам във вряща вода за няколко секунди за да мога по-лесно и бързо да ги обеля.

Слагам ги в тенджера, посипвам ги със захар и ги оставям така за цяла нож. Вода не добавям.

На следващия ден ги варя на умерен котлон за около 40 мин. Накрая добавям 1/4 ч.л. лимонтузу, разтворено с няколко капки вода. Добавям и шепа белени ядки от самите кайсии и ванилията. Наливам в затоплени бурканчета и ги обръщам.

Забележка: Пускам снимки на това, което съм приготвила като сладко тази година. Всяко, независимо дали е от череши, малини, ягоди или друг плод го приготвям по един и същи начин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от кайсии с ванилов аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.