• кайсии - 1 кг
• захар - 1 кг
• вода - 200 мл
• лимони - 1 бр.

Кайсиите се разрязват на половинки, костилките се отстраняват. Плодовете се попарват с гореща вода, оставят се за 2 минути и се поливат със студена вода. Ципата се обелва и плодовете се слагат в тенджера с дебело дъно.

Лимонът се изцежда и сокът се добавя към кайсиите заедно с водата. Вари се на бавен огън 10 минути. Добавя се захарта и се нагрява на бавен огън до пълното ѝ разтваряне.

Котлонът се увеличава и щом сместа кипне, котлонът се намалява и сладкото се вари 25 минути. Сваля се от котлона, охлажда се напълно и се разпределя в сухи чисти буркани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от кайсии по беларуски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.