• ягоди - 600 г
• череши - 400 г
• лимонена киселина - 2 ч. л.
• ябълков пектин - 2 ч. л.
• захар - 700 г

Плодовете се измиват, ягодите се почистват от листата, черешите почистваме от костилката.

В тенджера смесваме почистените плодове, посипваме със захар, разбърква се с ръце и оставяме с капак на хладно, за една нощ да пусне сок.

На другия ден варим на котлона, като се бърка с дървена лопатка на средна степен от 6 на 3 за 1 час.

Оставя се за още нощ, на другия ден е по-гъсто и варим отново за 20 минути.

Добавя се лимонена киселина и ябълков пектин, разбърква се за 4-5 минути и снемаме от котлона.

Сипва се в бурканчета, затваряме с капачка и обръщаме с дъното нагоре да се вакумира. Получи се уникално сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от ягоди, череши и ябълков пектин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.