• грозде - 1 кг.
• захар - 1 кг.
• винена киселина - 5 гр.
• вода - 1 л.

Най-подходящи са белите сортове грозде.

Гроздето се измива и оронва от чепките. Избират се едри, еднакво големи зърна, които се изчистват от семената с помощта на игла.

От захарта и водата се приготвя сгъстен сироп. Гроздето се пуска в този сироп.

Сладкото се вари до сваряване на плода и сгъстяване на сиропа.

Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2 - 3 минути.

Свареното сладко се оставя да престои 5 - 6 часа в разлат съд, след което се изсипва в буркани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от грозде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.