• круши - 3 кг
• грозде - 1 кг без семки
• захар - 400 г

Крушите се обелват, сърцевината се отстранява и плодовете се режат на резенчета. Гроздето се накъсва на зърна и се измива.

Гроздето и крушите се слагат в тенджера с дебело дъно, отгоре се слага захарта и се залива с вода така, че изцяло да покрие плодовете.

Сместа се загрява на слаб огън, докато кипне. Сваля се веднага от котлона и се охлажда напълно. Оставя се за 24 часа на стайна температура и отново се вари 1 час на слаб огън.

Оставя се отново за 24 часа на стайна температура и се вари 30 минути на слаб огън, като се бърка от време на време.

Охлажда се, разпределя се в сухи чисти буркани и се затварят плътно с капачки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от грозде и круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.