• глухарчета - 200 цвята
• лимони - 1 бр. нарязан
• вода - 1 л вода
• захар - 1 кг
• лимонена киселина - 1 ч.л.

Цветовете глухарчета и нарязаният на парчета лимон се накисват в 1 кг вода и се оставят така да престоят една нощ. След това се кипват, оставят се да се варят 15 минути на тих огън и се оставят да престоят още 12 часа.

Получената смес се прецежда, добавя се захарта и се вари на тих огън до сгъстяване. Преди да се свали от котлона, се добавя лимонената киселина. Сладкото от глухарчета се разпределя в бурканчета и се затваря плътно.

Редовната консумация на сладко от глухарчета помага за възстановяване на здравето, за укрепване на имунната система, да върне бодрост и добро настроение.

Източник: Ayşe Sali от Кулинарна мрежа по идея на Ангелина Годподинава- Пенева

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от глухарчета с лечебна цел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.