• дюли - 1 кг
• захар - 1.5 кг
• вода - 500 мл

Дюлите се измиват и се обелват. Режат се на тънки резенчета, като се отстранява сърцевината.

Резенчетата дюли се заливат със студена вода. Варят се на среден огън, докато не омекнат, и веднага се вадят с решетъчна лъжица.

Водата, в която са се варили, се прецежда през марля и към нея се добавя захарта. Вари се сироп на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато захарта се разтопи напълно и сиропът леко се сгъсти.

Добавят се резенчетата дюли и се варят на бавен огън, докато не станат прозрачни. Сладкото се разпределя в буркани, обръщат се и се оставят да изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от дюли по стара руска рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.