• дюли - 2 кг
• круши - 2 кг
• захар - 2 кг
• индрише - по желание
• карамфил - 3 броя
• вода - 2 ч.ч.
• лимонтузу - 1 и 1/2 ч.л.

Подберете зрели и здрави плодове. Изчистете ги и ги нарежете на ситни парченца. Напръскайте ги с малко лимонов сок, за да не почерняват, докато ги режете.

В голям съд на котлона сипете плодовете и долейте водата. След като заври, добавете захарта и добре разбъркайте.

Прибавете карамфила и оставете сладкото да се вари, докато се сгъсти, като го бъркате редовно. Към края се добавя лимонтузу и индришето за аромат.

Разсипете горещото сладко от дули и круши в затоплени бурканчета. Обърнете ги с капачките надолу, докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от дюли и круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.