Сладко от дюли и ябълки
Необходими съставки
- дюли - 3 кг
- ябълки - 3 кг
- захар - 1.5 кг
- лимонена киселина
- индрише - стръкчета, по желание
Начин на приготвяне
Почистете дюлите и ябълките, като ги обелите и ги отделите от семките. Почистените дюли може да слагате в леко подкиселена вода, за да не почерняват.
Нарежете плодовете на малки парченца, а през това време сложете вода и захар в голям съд на котлона, за да приготвите захарния сироп. Щом той леко се сгъсти, прибавете нарязаните дюли и ябълки.
Успоредно с това може да сложите и обелките от плодовете да поврат за 15 минути с малко вода. Прецедете течността към парченцата плодове и оставете да ври, докато се сгъсти сладкото.
Накрая добавете лимонена киселина и индришето по желание. Още топло разпределете сладкото в сухи затоплени бурканчета, затворете ги и стерилизирайте за 10 минути.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от дюли и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта