• диня - 2 кг кора
• захар - 2.5 кг
• вода - 1.5 л
• лимони - 2 бр.
• мед - 2 с.л.

Нарежете динената кора на парчета и я изсипете в дълбок съд. Напръскайте я с лимонов сок и захарта, долейте вода, така че да я покрие и оставете да престои поне 2 часа.

Отцедете парчетата диня. Течността кипнете и варете в продължение на 5-6 минути. Добавете динените кори и варете още 15 минути. Оставете тенджерата да се охлади и приберете на хладно за 12-14 часа.

Кипнете престоялата смес и варете до сгъстяване. Свалете за кратко от огъня, добавете меда, разтворен в малко вода и варете още 15 минути.

Изчакайте сладкото да се охлади, разпределете го в стерилизирани буркани и съхранявайте в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от диня е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.