Сладко от череши с желираща захар
Необходими съставки
- череши - 3 кг
- желираща захар - 3 кг
- лимонена киселина - 1 с.л.
Начин на приготвяне
Първо отсранете дръжките на черешите и измийте обилно с вода. Премахнете костилките с машинка, ако нямате такава използвайте сламка.
Претеглете вече почистените череши, за да знаете колко захар да добавите. На опаковката на захарта посочват 1:1 плод и захар, но някои хора не обичат толкова сладко, затова може да се намали малко количеството на захарта.
Сложете черешите в голяма тенджера, посипете със захарта и след като заврат и образуват пяна я оберете.
Черешите си пускат сок затова варете 10 минути като на края поръсете 1 с.л. лимонена киселина и изключете.
Затоплете бурканчетата, напълнете ги, затворете с винтови капачки и обърнете надолу.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от череши с желираща захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта