• череши - 6 кг
• захар - 3 кг
• оцет - 3 - 4 с.л.

Измиваме добре черешите и ги почистваме от костилките. Слагаме ги в подходящ съд и ги поръсваме със захарта.

Оставяме ги така да престоят 1 нощ. На сутринта ги слагаме във фурната, която сме нагласили на максимална температура и оставяме вътре за около 3-4 часа, като разбъркваме често.

Сладкото е готово, когато като капнем капка от сладкото върху студена чиния от хладилника не се разнася.

След като извадим от фурната добавяме 3-4 с.л. оцет (може вместо оцет да се добави 2-3 ч.л. лимонтузу) и разбъркваме добре.

След това насипваме сладкото в предварително измити и подсушени бурканчета и ги стерилизираме около 5 минути. След това ги обръщаме с капачките надолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от череши на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.