• малини - 500 г
• боровинки - 500 г
• захар - 1.5 кг
• пектин - 85 мл
• масло - ½ ч.л.

Сложете 7 чисти буркана с вместимост около 250 мл във вода и кипнете. Отцедете бурканите и ги оставете настрана. Разтворете петкина в топла вода, но не вряла.

Измийте и отцедете плодовете. Смесете ги заедно с ½ ч.л. масло и изсипете в тенджера. Сипете течния пектин и кипнете сместа. Варете 1 минута, като разбърквате непрекъснато.

Махнете от котлона и разсипете сместа в бурканите, като ги напълните до половината. Притиснете леко с лъжица, за да се махнат балончетата и допълнете бурканите.

Затворете с капачки, сложете бурканите във вода и кипнете за 10 минути – времето се смята от момента на кипване. Охладете и съхранявайте на прохладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от боровинки и малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.