• боровинки - 6 ч.ч.
• захар - 5 чаши
• пектин - 85 мл за сладка
• лимони - настъргана кора и 2 с.л. изцеден сок

Почистете боровинките добре, сипете ги в разлат съд и ги намачкайте - трябва да се получат точно 4 и 1/2 ч.ч. боровинкова смес. Сипете я в голяма купа и добавете захарта. Разбъркайте и оставете за 10 минути, като бъркате от време на време.

В малка купичка смесете пектина с настърганата лимонова кора и лимоновия сок. Добавете към боровинките и разбъркайте за 3 минути или докато захарта се разтвори добре.

Напълнете бурканчета веднага, избършете гърлата им и добре ги затворете. Оставете сладкото да престои поне 24 на стайна температура така.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко от боровинки без варене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.