• калмари - 8 бр. бейби
• соев сос - 2 с.л.
• сос хойсин - 2 с.л.
• лайм - 1 с.л. сок
• шери - 2 с.л.
• мед - 1 с.л.
• джиндифил - 2.5 см корен
• люти чушки - 1 бр. червена + 1 бр. зелена
• царевично брашно - 1 ч.л.
• черен пипер
• олио
• сол

Почистете калмарите и ги нарежете. Сложете соевия сос, соса хойсин, сока от лайм, шерито, меда, джинджифила, лютите чушки и царевичното брашно в купа.

Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте много добре. Добавете калмарите и добре ги оваляйте в този сос. След това ги сложете в хладилник за 1 час.

Отцедете ги от маринатата и ги изпържете в загрято олио. Кипнете маринатата за няколко секунди и сервирайте калмарите, поръсени леко с нея.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладко-кисели калмари е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.