Сипете захарта за карамела в тенджерка. Добавете 1 с.л. вода и оставете да се карамелизира. Нарежете бананите на колелца.
Намажете формата за печене с масло. Изсипете карамела и подредете бананите. Разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото, маслото и накрая пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркайте добре и разделете сместа на две части.
Към едната добавете какаото и разбъркайте. Започнете да сипвате в средата на формата от двете смеси, като ги редувате до тяхното изчерпване.
Печете сладкиша на 180 градусa около 35-40 минути. Оставете леко да се охлади и внимателно обърнете в подходяща чиния.