• праскови - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 и ½ чаени чаши
• масло - 50 г
• брашно - 3 чаени чаши
• бакпулвер - 2 ч.л.
• ром - 1 с.л. или коняк

Прасковите се почистват, обелват се и се настъргват на ренде. Киселото мляко се разбива със захарта, след което един по един се слагат и се разбиват добре жълтъците.

Последователно се прибавят брашното, разтопеното масло, плодовете, бакпулверът и ромът. Накрая внимателно се прибавят белтъците, разбити на сняг.

Тестото се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка и се пече в умерена фурна. Готовият сладкиш се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш със стъргани праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.