• захар - 1 ч.ч.
• кокосово масло - 125 г
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• ванилия - 1 капсула
• вишни - 300 г или череши (замразени)
• брашно - за овалване
• пудра захар - за поръсване

Захарта и леко омекналото кокосово масло (при мен беше на твърдо калъпче) се разбиват на пухкав крем.

Към крема едно по едно се прибавят яйцата, като разбиването не се спира.

Прибавя се прясното мляко, а след него - пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Сместа се разбърква, докато стане гладка и хомогенна, след което се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка.

Размразените череши/вишни (без костилка) се овалват в брашно и се нареждат равномерно върху тестото.

Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Готов е, когато забодена клечка за зъби излезе суха.

Изпеченият сладкиш се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с вишни и кокосово масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.