- брашно - 1 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- яйца - 4 бр.
- ванилия - 2 бр
- масло - 125 г меко
- какао - 2 с.л
- бакпулвер - 15 г
- орехи - 200 г
- пудра захар - за поръсване
- масло - за намазване
- брашно - за поръсване
Всички продукти да са със стайна температура. Сложете в купа маслото и захарта, разбийте с миксер до кремава смес. Започнете да добавяте яйцата едно по едно при непрекъснато бъркане.
Пресейте сухите съставки - брашното, какао, ванилия и бакпулвер. Изсипете яйчената смес при сухите съставки и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула до пълното поемане на брашното и получаване на гладко кексово тесто.
Вземете тавичка или форма за кекс с диаметър 22 см, намажете с малко олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното и сипете сместа. Изравнете, нарежете ореховите ядки на половинки, да са на по едро и ги сложете върху тестото.
Поставете тавата във загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или до суха клечка.
Охладете сладкиша и поръсете с пудра захар.