- орехи - 1/2 ч.ч. печени
- какао - 4 с.л.
- захар - 1 ч.ч.
- прясно мляко - 1/2 ч.ч.
- галета - 1/2 ч.ч.
- олио - 1/2 ч.ч.
- яйца - 3 бр.
- брашно - 1 ч.ч.
- бакпулвер - 1 пакетче
- олио - за намазване на тавата
- брашно - за набрашняване на тавата
- за сиропа
- вода - 1 ½ ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- лимонов сок - 2 с.л.
- орехи - 1/2 ч.ч. за поръсване
В купа разбиваме яйцата с миксер. Добавяме захарта и продължаваме да разбиваме.
После слагаме олиото и прясното мляко и пак разбиваме. Пресяваме брашното и в него слагаме бакпулвера и разбъркваме.
Добавяме брашното в кашата на части и разбиваме. Най-накрая слагаме галетата и разбиваме с миксера до получаване на еднородна смес.
Смиламе с машинка печените орехи. ½ ч.ч слагаме вътре в кашата заедно с какаото и разбъркваме с лъжица. Мажем тавичка с олио и я набрашняваме. Изсипваме кашата и заграждаме сместа.
Печем в загрята на 170 градуса фурна до готовност. След като се опече сладкишът го оставяме да изстине.
В тенджерка на котлона слагаме водата, сок от лимон и захарта да заври. Трябва да е горещ и захарта да се е разтопила.
Сиропираме сладкиша със захарния сироп. За ни е по-лесно може да напояваме с черпак. Поръсваме, като си поеме сиропа, с ½ ч.ч. орехи отгоре. Да ви е сладко! Хапваме с кафе.