• брашно - 190 г с бакпулвер
• яйца - 6 бр. белтък
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• стафиди - 80 г златни
• ванилия - 1 бр.
• олио - за намазване на тавата
• брашно - за посипване на тавата
• сол - 1 малка щипка

В купа слагаме белтъците и захарта и ги разбиваме на сняг с помощта на миксер продължително. Сместа трябва да стане много гъста. После добавяме прясното мляко, 1 бакпулвер, малка щипка сол и 1 цяло пакетче златни стафиди.

Разбъркваме всичко, но много леко. Постепенно прибавяме брашно с набухвател. Разбъркваме пак всичко. Намазваме кръгла форма за торта с подвижно дъно с диаметър 24 см с олио и я посипваме с брашно. Изсипваме сместа. Равномерно я заглаждаме. Печем на 170 г. До готовност в леко загрята фурна преди това. След като изстине го режем на малки парчета или като торта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с много белтъци и златни стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.