• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• лимонова кора - от 1/2 лимон
• брашно - колкото поеме за меко тесто
• мармалад от ягоди - или сливи

Разбиваме яйцата и захарта до побеляване. После добавяме олиото и разбъркваме.

Настъргваме лимоновата кора и я слагаме вътре. Слагаме киселото мляко и пак разбъркваме сместа с помощта на миксер. После добавяме бакпулвера и брашното, докато се получи меко тесто, което може да се точи. Тестото трябва да е меко, а не твърдо.

От тестото отделяме малка част. Разточваме тестото на кора с размера на формата на тавата ни. Поставяме тестото, което разточихме в тавата.

Мажем отгоре с мармалад. Отделеното тесто го доомесваме с малко брашно да стане малко по твърдо от другото и го настъргваме с ренде върху намазаният мармалад.

Печем на 180 градуса в загрята фурна - не много силна за около 45 мин.

След като се изпече сладкишът, го режем на квадрати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с мармалад и стъргано тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.