- яйца - 4 бр.
- захар - 1 ч.ч.
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- грис - 1 ч.ч. пшеничен
- маково семе - 1 ч.ч.
- брашно - 1 ½ ч.ч.
- бакпулвер - 1 пакетче
- ванилия - 1 пакетче
- За крема
- пудинг - 1 пакетче на прах, с вкус по избор
- ванилия - 1 пакетче
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- За сиропа
- захар - 2 ч.ч.
- вода - 2 ч.ч.
- лимонов сок - 1 с.л.
Разбиваме яйцата на пяна, добавяме захарта и продължаваме да бием яйцата докато захарта се разтопи. Постепенно прибавяме пресятото с бакпулвера брашно и ванилията.
Накрая добавяме гриса и маковото семе като разбъркваме сместа с шпатула. Изсипваме сладкиша в тава, намазана с мазнина, и печем на 180 градуса в предварително загрята фурна за 30 минути.
Вадим го и оставяме да се охлади за 10 минути. Заливаме го със горещия сироп и го изчакваме да попие водата. Накрая намазваме сладкиша с крема и го поръсваме със натрошени ядки.
За крема:
В съд върху котлона оставяме млякото да заври и към него прибавяме разбъркания с няколко лъжици прясно мляко пудинг. Оставяме го да се охлади като от времe на време го разбъркваме, за да не хване кора.
За сиропа:
Слагаме захарта да заври, добавяме лимоновия сок и варим в продължение на 10 минути.