- Блат
- брашно - 2 ч.ч
- захар - 1 1/3 ч.ч.
- майонеза - 200 г
- вода - 200 мл
- какао - 6 с.л.
- сода за хляб - 1/2 с.л.
- бакпулвер - 10 гр
- ванилия - 1 ч.л.
- Украса
- масло - 1 с.л.
- шоколад - 50 г
Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и какаото. След това изсипваме захарта, содата и ванилията, разбъркваме добре. Слагаме майонезата, която е 1 кутийка, пълним кутията с вода и добавяме и нея (това са желаните 200 мл вода).
Разбъркваме всички съставки до хомогенна смес. Приготвяме си тава за печене, която покриваме с хартия за печене. Изсипваме сместа, която наподобява на гъстота кексовата, в тавата.
Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна. Проверяваме с клечка за зъби кога е готова. Обикновено отнема 30-40 минути. Когато сладкишът е готов го вадим от фурната и го оставяме да изстине.
През това време приготвяме шоколада за украса. Разтопяваме на водна баня шоколада, който сме натрошили. Когато е готов добавяме маслото и бъркаме докато се смесят.
Пръскаме сладкиша с помощта на лъжица и го оставяме да стегне. Ако искаме можем да залеем целия сладкиш, само трябва да удвоим продуктите за украса и да размажем шоколада с помощта на нож върху десерта.