• За блата
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• За крема
• кисело мляко - 600 г
• захар - 1 ч.ч.
• лимони - 1 бр.
• шоколад - 80 г течен

Белтъците се разбиват на сняг с малко повече от половината захар. След това се разбиват до побеляване жълтъците с останалата част от захарта, добавят се 3 с.л. вода и брашното.

Смесва се с разбитите белтъци и внимателно се разбърква, за да не спадне сместа). Пече се в намазнена тава за около 30 минути.

Приготвя се крема като се разбива киселото мляко с 1 ч.ч. захар, сока на половин лимон и настърганата лимонова кора.

След като се опече блатът, още топъл, се залива с приготвения млечен крем. С помощта на шприц с тънък накрайник с разтопен шоколад в него се правят ленти и с клечка се оформя украсата.

Готовият сладкиш се прибира в хладилник за 5-6 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с лимонов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.