• яйца - 4 бр.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 к.ч.
• брашно - 1.5 ч.ч.
• масло - 120 г
• круши - 2 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• сметана - 100 мл сладкарска

Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Добавят се постепенно разтопеното масло, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Накрая се разбърква внимателно с 2 разбити на сняг белтъка.

Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка. Пече се до порозовяване.

Сладкиша се изважда от фурната и отгоре се нареждат плътно нарязаните тънки филийки и леко сварени в захарен сироп круши.

Сладкишът се връща отново във фурната и се запича още малко.

Сладкишът с круши се поднася с крем, приготвен от останалите разбити на сняг белтъци, обръкани с малко разбита сладкарска сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.