• брашно - 1 ч.ч.
• масло - 1 пакетче
• захар - 1/2 чаша
• жълтъци - 1 бр.
• ЗА КРЕМА
• крема сирене - 1 пакетче
• сметана - 100 г
• захар - 150 г
• компот - 1 буркан от круши
• коняк - 80 г

Разбиваме маслото със захарта. Добавяме жълтъка и брашното. Разстиламе омесеното тесто в намазнена и поръсена с брашно тавичка.

Повдигаме краищата на тестото леко и го надупчваме с вилица, за да не се издуе. Печем блата до порозовяване.

През това време разбиваме сметаната с крема сиренето, 70 г захар и рома. С получения крем намазваме блата.

Отцеждаме крушите от компота. Варим сока от компота с 80 г захар 10 минути.

Нареждаме крушите върху намазания блат и заливаме сладкиша с охладения сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сладкиш с круши и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.